米飯給食スタート! 長崎市立 旧勝山小学校
ユウガク | NBC 長崎放送映像のタイムマシーン
‶ご飯″の給食は子供たちに大好評でした。昭和57年(1982年)3月、長崎市内の小学校で「米飯給食」がスタートしました。
このうち旧勝山小学校では、いつものパンに替わってアルミ製の弁当箱に入れたご飯が子供たちに配られました。弁当箱は保温されていたため、ご飯はまだホッカホカでした。この日の給食の献立はすき焼きとコウナゴのつくだ煮、それにデザートのハッサクでした。
この頃、米飯給食は長崎市内58の小中学校で順次始まり、開始当初は1か月に1回程度でしたが、その後、回数は増えていきました。
